Gyakori kérdések

Egy felnőtt vendégnek általában 150-200 gramm hús vagy hal, 200-250 gramm köret (rizs, burgonya, tészta) és 100-150 gramm saláta vagy zöldség számolható. Természetesen ez függ az étel típusától, a vendégek étvágyától és attól, hogy hány fogásos az étkezés. A kalkulátoraink ezeket az átlagos értékeket használják, de Ön mindig állíthat rajtuk.

Egy átlagos tálca sütemény (kb. 30x40 cm) 24-30 darabot tartalmaz. 20 főre 1 tálca általában elég, ha többféle desszert is lesz. Ha csak süteményt szolgálnak fel, érdemes 1,5-2 tálcával számolni. A kalkulátorunk a tálca méretét és a darabszámot is figyelembe veszi.

Egy átlagos 4-5 órás bulin egy felnőtt körülbelül 2-3 pohár italt fogyaszt. Számoljon fejenként 0,5-0,7 liter üdítővel, 0,3-0,5 liter sörrel, és ha van rövidital, 2-3 cl-es adagokkal. A kalkulátorunk segít a pontosabb becslésben a rendezvény hossza és a vendégek összetétele alapján.

Nem, a kalkulátorok csak becslést adnak átlagos feltételezések alapján. Az étvágy, az esemény jellege és a felszolgálás módja (pl. svédasztal vs. tálalás) jelentősen befolyásolhatja a tényleges fogyasztást. Mindig érdemes tartalékolni 10-15%-ot, és a saját tapasztalatai alapján módosítani.

Igen, a legtöbb kalkulátorban megadhatja a gyerekek számát, és a rendszer a gyerekekre jellemző kisebb adagokkal számol (általában a felnőtt adag 50-70%-a). A pontos arányt a kalkulátor leírása tartalmazza.

Az adagméretek a magyar háztartásokban és kisebb rendezvényeken általánosan elfogadott mennyiségeken alapulnak, valamint szakácskönyvek és vendéglátóipari ajánlások átlagán. Nem áll mögöttük tudományos kutatás, és nem minősülnek hivatalos szabványnak.

A kalkulátorok az Ön böngészőjében működnek, és az eredmények nem kerülnek mentésre a szerverünkön. Az aktuális számítást elmentheti például képernyőkép készítésével vagy az értékek feljegyzésével. A beírt adatok nem kerülnek elküldésre.

A kalkulátorok családi ebédekre, születésnapi bulikra, kerti partikra, kisebb összejövetelekre (20-50 fő) készültek. Nem alkalmasak nagy rendezvényekre (100+ fő) vagy kereskedelmi célú vendéglátásra, ahol más mennyiségi szabályok érvényesek.

A kalkulátor minden esetben feltünteti a feltételezéseit (pl. adagonként 200 g hús). Hasonlítsa össze a saját tapasztalataival: ha Ön szerint a vendégek többet esznek, növelje a bemeneti értékeket. A kalkulátor kiindulópont, nem pontos előírás.

Az Afudu nem kíván árakkal foglalkozni, mert azok gyorsan változnak, és régiónként is eltérőek. A cél az, hogy a mennyiségek becslésében segítsünk, ne pedig a költségvetés tervezésében. Az árakat Önnek kell beszereznie a helyi beszállítóktól.

A kalkulátorok magáncélú használatra készültek. Ha Ön catering vállalkozó, és szeretné használni az eszközöket, az a saját felelősségére történik – a feltételezések nem feltétlenül felelnek meg a kereskedelmi gyakorlatnak. Javasoljuk, hogy saját szakmai tapasztalata alapján ellenőrizze az eredményeket.

Ha hibát észlel, kérjük, írjon az [email protected] címre, és írja le, melyik kalkulátorban mit tapasztalt. Mivel a kalkulátorok a böngészőben futnak, a hiba lehet átmeneti vagy böngészőfüggő. Igyekszünk mielőbb javítani.

A tippek a rendezvényszervezés általános tapasztalatain és a háztartási gyakorlaton alapulnak. Nem hivatkozunk szakértőkre vagy kutatásokra, mert a cél az egyszerű, gyakorlatias tanácsadás. Minden útmutatóban jelezzük, ha egy állítás csak általános vélemény.

Igen, örömmel fogadjuk az ötleteket. Küldjön e-mailt az [email protected] címre, és írja le, milyen számítási segédletet vagy témát hiányol. Bár nem garantáljuk, hogy minden kérést megvalósítunk, figyelembe vesszük a visszajelzéseket.